７種の米

まみあな自然農では、今年も７種の米を作った。
それらの米の特徴を書いておく。

（１）コシヒカリ：ご存知白米の王様。
（２）大正餅：このあたりでは一般的な餅米。
（３）赤米：長粒米で分蘖が多く繁殖率も高いから、
　　　　　　気をつけないと翌年こぼれ種が繁殖する。
　　　　　※植え付けの場所を決めておかないとトラブる。
（４）韓流黒米：籾殻は白いけど中の米は黒い。
　　　　　　背丈は低いのにたくさんの米を実らせる。
　　　　　※手入れもしやすく比較的収穫も多そうだ。
（５）長粒黒米：稲穂は黒白マダラに見えたりする。
　　　　　　稲の茎に黒マダラの特徴があるので見分けやすい。
　　　　　※今年は手違いで収穫が少ないので種籾のみ。
（６）香米：背が高くなるので他の種類と一緒には刈りにくい。
　　　　　※刈り取り時に困るので混合米には使わない。
（７）みどり米：香り米の一種だけど稲穂の見た目が立派。
　　　　　※味よりも稲穂の様子がきれいなので花屋にもいい。

今使っている田んぼでは、こぼれ種が散らばってしまい、
植え付けたもの以外の稲穂を避けながら刈り取る有様だ。
これでは手間が掛かりすぎるので、来年からは作付け場所を、
計画的に決めてやる必要がありそうだ。