高齢化は人々の寿命が長くなったので、喜ばしいですが、 少子化に関しては、やっぱり困った事態だと思っています。 それを解消する手立てとして、婚活などが流行っていますけど、 社会が変わった今でも、子作りは結婚を前提としているのが、 なんだかむずが…

僕はガン検診を受ける気はないし、あまり関心もないのですが、 現代世の中的には、ガンは大きな社会的脅威となっており、 ガンとは何かってことには、やはり少なからず関心があります。 一時代前には「ガン戦争」なんて言葉もあって、大手マスコミは、 ガン…

たった今、朝のコーヒーを飲みながら、 岡希太郎さんの「珈琲一杯の薬理学」を読み終えました。 この季節の朝は、いかにも清々しくて気持ちいいのですが、 そこに一杯のコーヒーがあれば、さらに豊かな気分になる。 単なる嗜好品を超えた、不思議な味わいの…

先日のことですが、県民カレッジの高岡版教養講座で、 「料亭川柳」調理長の大島政文さんによる、和食薬膳のお話がありました。 僕は自然農を始めてから、食はかならずしも栄養分ではないこと、 命を育むのは、食べ物の成分より命のチカラそのものだと感じ始…