今年のノーベル賞は、日本人が二人ノーベル化学賞を受賞したことで、 この数日はその話題ばかりが、テレビ新聞を賑わわせているようですね。 いわゆる「物作りの国」は、科学技術こそが国力の基礎と位置づけて、 産業に結びつく研究には、惜しみなく援助を…

今年はコシヒカリのような早稲品種は作っていないので、 まだ自分の新米は、食べられる段階ではありません。 それでも、去年収穫したイセヒカリの一部を籾摺りせずに、 ９月まで取って置いて籾摺りしたので、今はそれを食べてます。 その玄米に入れて食べて…