新しさの魅力
原則的に食料や日用品は、ここが一番安いと思っていました。
アピタに比べても、火曜の特売品以外はシマヤが安いので、
いつのまにか、何でもシマヤが安いように思い込んでいたのです。
その後新しくサンコーが出来たときも、店内が小綺麗だったので、
ここは少々お値段が高い！との評判を信じ込んでいました。
ところが昨日、味噌に使う大豆が自分で作った分量では足りず、
少し買い足したくてシマヤへ行ったら、２５０ｇの袋しかないし、
しかもどこか遠方産のもので、値段も２００円ほどするのです。
なんだか納得できなくて、珍しくサンコーを覗いてみたら、
地元砺波産の大豆が、５００ｇ２５０円で売っていました。
これだって安くはないけど、地元産なので必要量を買いました。
さらには他の農産物にも、地元産がけっこう並んでいる。
小綺麗なお店は値段も高い！って時代ではないのでしょうね。
だとすれば、日用雑貨品やビールお酒の類はシマヤで買うにしても、
食品の買い物は、サンコーを使ってみようかと思い始めています。
砺波市は毎年人口は増えるし、新しい商店街は広がっているし、
大型量販の専門店も次々に店を出す、県内屈指の商業圏です。
ダイエー、アピタなど、すでに３店舗もあった大型スーパーに、
４店舗目のシマヤが出来て、５店舗目のサンコーですから、
ワンランク上の客層狙いと考え、値段が高いイメージでした。
ところが今回は大豆の用で行ってみたら、思った以上に値段が安く、
品揃えも地産地消を意識してか、地元産のものがたくさんありました。
最近どこでも充実してきたお総菜コーナーも、美味しそうで安価です。
スーパー激戦地に後から参入した、目利きはしっかりあったのでしょう。
新しいものはなぜ魅力的かと言えば、古いものを踏襲しているからで、
古いものに足りなかったものが加わってこそ、新しいと言えるのです。
少なくともサンコーは、それを実践できていたってことでしょう。
同じく粗塩とホワイトリカーの買い足しもして、準備は整いました。
あとは自分で買うとおカネの掛かる大鍋を、借りる手筈をして、
大鍋が手に入った時点で、麹を買って、味噌造りの開始です。
今月中に仕込みが出来れば、来月はもう稲作の準備ですね！
今年の味噌は、少なめの大豆３キロ分にしておきます。
