自然農を始めて15年、古代米を作り始めて12年ほどになりますが、 今のように多種類の古代米を作り、ブレンドするようになったのは、 たしか8年ほど前からではなかったか、と記憶しています。 何種類もの黒米や赤米を作って、その中から気に入ったものを…
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