去年は「まみあな」で梅干し作りを手伝ったけど、 今年は全行程を自分でやることにした。 (1)まず、武部さん宅で梅を取らせてもらって、 少し色づいたもの3キロを梅干し用に、 まったく青いもの1キロを梅主要に手に入れる。 (2)梅酒用には、粉末黒糖…
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