風ちゃんがイタリアへ
小さい頃から知っている、石黒家の風ちゃんが、
今は一ヶ月ほどの予定で、イタリアへ行っています。
１８歳になる前から、レストランで仕事をして、
お金を貯めて車の免許証を取り、調理師の免許を取り、
今年１月に成人式を済ませたら、仕事を辞めました。
どうするのかなと思ったら、とりあえず一ヶ月間、
イタリアへ行ってきます、と言って出掛けて行きました。
現地では楽しんでいるようで、写真も届いていますが、
念願通りに、イタリアのレストランでアルバイトを始めた。
僕は料理の勉強はしませんでしたが、海外でのバイトは、
まかないもあるので、レストランで働いたものです。
風ちゃんは最初から料理が得意で、好きでもあって、
この写真のような、楽しい仕上げをしてくれたりします。
こんな風ちゃんが、本格的な料理の腕を身につけて、
いつか自分でレストランを開いたりすれば、いいですね！
その日のためにも、存分に行きたいところへ行って、
いろんなものを見てくれば良い、と思うのです。
僕が初めて海外へ行ったのは、２１歳の頃でしたが、
最初は船で、石垣港から台湾へ渡って旅しました。
それから本格的に海外に目を向け、渡米して、
一年半を過ごしてから、ビザの関係で一時帰国をした。
当時はビザが１年で切れる時代で、メキシコに出て、
ビザを更新したのですが、思うところあって帰国しました。
帰国したときは成田空港が出来ていて、驚いたものでした。
それからいろんな場所を、旅して歩きましたが、
多くはダイビングが目的で、自由な旅が何回かあった。
国が違えば文化も常識も違うことを、肌身に感じながら、
あらためて日本文化が好きになり、日本定住を決めました。
２０代の旅は不安で楽しく、多くのものが吸収できる。
そこで身につけたものや、そこで体験したことが、
その後の人生を大きく左右するのは、スリリングでもある。
そんな旅に出た風ちゃんが、今ではちょっと眩しくて、
頑張れ！と応援せずには、いられないのです。
