昨日は味噌造りの予定でした。 一昨日のうちに、石黒麹店に麹の手配をして、 自前の黒大豆を大鍋に浸して、準備したのですが、 夜になって体調が悪くなり、どうやら風邪引きです。 味噌造りを一時中止することも、考えましたが、 すでに麹を手配してあるし…