去年、友人から自家製の干し芋をいただいて食べたら、 とても美味しかったので、自分でも作ってみたいと思い、 １１月に収穫したサツマイモを少し残しておいて、 今月になって、それを実行してみました。 要点は、（Ａ）寒くなってから作る！ （Ｂ）寒日干し…