南砺市の「なんと市民学遊塾」後期講座に、 「大豆と雑穀を身近に楽しむ！」を企画しました。 今日はその第一回目として、「雑穀料理Ａ」の日です。 講師は自然農の仲間で、八尾の大玉生に住む森小百合さん。 事前に調理道具や食材のチェックはしていたので…
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