一週間もしないうちに、梅酢が十分に上がったので、 さっそく赤紫蘇を加える、仕込み作業をしました。 これもイソップ流の、お気楽仕込み法を書いておきます。 赤紫蘇は、一度栽培すれば勝手に翌年も生えてきますが、 適当な時期に揃えて用意するのは、やっ…
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