2008-06-24から1日間の記事一覧

梅酒と梅干し

先日摘んだ4キロの梅は、1キロだけ梅酒にして、 残る3キロは、梅干しにするための仕込みをしました。 梅干しの作り方は、どこにでも書いてありますが、 イソップ流の、現実的で簡単な方法を書いておきます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…