伊予柑、八朔が美味しい季節になってきた。 夏蜜柑も含めて、こうした大きい柑橘類が大好きだ。 目を開けていられないような酸っぱいのも好きだけど、 最近のは夏蜜柑でさえ酸味が抑えられているのが、 少々刺激がたりなくて、物足りなく感じるときもある。 …